27 janvier 2013

Spaghettis à la Tunisienne - Makrouna bil salsa

Spaghettis à la Tunisienne - Makrouna bil salsa Ingrédients   300 grammes de spaghettis 250 grammes  de boeuf  2 tomates fraîches 50 grammes de concentré de tomate 1 cuiller à soupe d'harissa  1 cuiller à café de tabel 1 cuiller à café de paprika 1 oignon  1 gousse d'ail 2 cuillers à soupe d'huile 2 feuilles de laurier basilic en poudre Sel, poivre, eau     Préparation   Trempez les tomates 30 secondes dans de l'eau bouillante salée. Pelez-les, coupez-les en 2... [Lire la suite]

22 janvier 2013

Poulet rôti

Poulet rôti Ingrédients 1 poulet moyen 1 cuiller à soupe d’huile d’olive 1 cuiller à soupe d'herbes de Provence 1/2 cuiller à café de paprika 1/2 cuiller à café d’ail en poudre 1/2 cuiller à café de sel 1/2 citron 3 gousses d‘ail Préparation 1 Préchauffer le four a 220°c (thermostat 7).Dans un petit bol, bien mélanger l'huile, le thym, le romarin et l'ail haché. 2 Rincer la cavité et l'exterieur du poulet, éponger avec du papier essuie-tout. 3 Frotter la chair en dessous de la peau avec la... [Lire la suite]
Posté par Kamelia et moi à 21:47 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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