27 janvier 2013

Pain brioché - Khobz mbesses

Pain brioché - Khobz mbesses  Ingrédients 300 grammes de farine 200 grammes de semoule 1 sachet de levure boulangère 1 oeuf + un jaune 3 cuillers à soupe de beurre 3 cuillers à soupe d'huile 2 cuillers à soupe de sucre 1 cuiller à soupe de graines de nigelles 1 cuiller à soupe de graines de fenouil 1 cuiller à soupe de  graines de sésames 1 demi cuiller à café de curcuma 1 demi cuiller à café de sel  25 cl d'eau tiède Préparation Mélanger tous les ingrédients dans un robot. Former des petites... [Lire la suite]